Рекомендации по хранению цветов
При получении цветов необходимо произвести следующие действия:
* Срезать основания стеблей наискосок острым ножом
* Поместить цветы в очищенные ведра или вазы с чистой водой, куда добавлена нужная доза подпитки для срезанных цветов
* Удалить нижние листья так, чтобы под водой не осталось ни одного листа. Помятые листья сильно загрязняют воду, что значительно сокращает срок хранения цветов
* Избегайте колебаний температур, ведущих к конденсации. Конденсация создает благоприятные условия для серой гнили (Ботритис). Поддержание чистой и сухой среды позволяет избежать серой гнили
* Не ставьте цветы на сквозняке или под прямые солнечные лучи
* Не ставьте цветы рядом с овощами и фруктами. Овощи и фрукты выделяют этилен, который вызывает преждевременное старение срезанных цветов. Под воздействием этилена цветы желтеют и бутоны опадают. Цветы могут получить дозу этилена и из выхлопных газов
* На ночь помещайте цветы в прохладное место – лучше всего – в холодильную камеру
* Давайте покупателям советы по правильному обращению с цветами
* Тщательно упаковывайте срезанные цветы. Упаковка предохраняет от повреждений и от воздействия жары и холода
* Давайте покупателям пакетик с подпиткой. Благодаря подпитке цветы цветут пышнее и дольше
Советы по уходу за отдельными цветами
Альстромерия
Оптимальная температура хранения 2-10 С.
Антуриум
Антуриум крайне чувствителен к холоду. Его идеальная температура хранения – свыше 15 С. Обращайтесь с ним очень аккуратно. Антуриум может получить от удара настоящие «синяки», которые затем становятся черными.
Хризантема
Для того, чтобы листья не обвисали, помещайте цветы в холодную воду с разведенной в ней подпиткой. Оптимальная температура хранения 8-10 С. На ночь листву необходимо пробрызгивать и упаковывать.
Гвоздика
Гвоздики чувствительны к этилену. Этилен выделяется при созревании фруктов и овощей. Оптимальная температура хранения 4-8 С.
Фрезия
Фрезия легко засыхает, храните её всегда в воде. Сухость сильно сокращает срок её хранения. Оптимальная температура хранения 2-5 С.
Гербера
Поскольку стебли герберы продолжают расти, коробки следует перевернуть кверху дном и хранить их в таком положении. Как можно скорее срезать стебли наискосок, поместить их в подвешенном состоянии в чистую воду и дать постоять не менее 4-х часов, чтобы они напитались водой. Как только стебли станут жесткими, можно приступать к компоновке цветов в букеты. Оптимальная температура хранения 2-5 С.
Гипеаструм (Амариллис)
Храните сухими или в чистой воде. Для того, чтобы стебли не ломались, используйте высокие вазы. Через несколько дней еще раз срежьте наискосок покрывшуюся слизью часть стебля. Оптимальная температура хранения 5-10 С. При хранении при слишком низких температурах (ниже 5 С) у красных сортов может измениться окраска. Как правило, бутоны распускаются лишь через несколько дней. Имейте это ввиду при компоновке букетов.
Гиацинт
В отличие от других цветов, стебли гиацинтов нельзя срезать. Цветы поставляются вместе с луковицей. Не удаляйте эту луковицу, она необходима для впитывания влаги. Сполосните луковицу и стебель чистой водой. Оптимальная температура хранения 2-5 С.
Ирис
Сухость негативно влияет на цветение ирисов, поэтому их надо как можно скорее поместить в холодную воду, предварительно срезав часть засохшего стебля. Вода температуры примерно 2 С способствует цветению ириса. Поскольку вода из-под крана имеет более высокую температуру, её необходимо охладить. Есть несколько способов охлаждения: можно поместить вазы с водой для ирисов в холодильник или положить в воду несколько кубиков льда. Ирис очень чувствителен к серой гнили Ботритис. Профилактикой серой гнили является хранение в прохладном помещении с температурой с температурой 2-8 Си в ведре, наполненном водой не более чем на 5 сантиметров. В этом случае листья не будут соприкасаться с водой. Сухие листья не так подвержены серой гнили как влажные. Ирисы можно хранить и в холодильной камере. Помните, что при перемещении цветов из прохладного места в теплое усиливается конденсация, что может привести к появлению Ботритиса. Несмотря на то, что ирис довольно устойчив к бактериям, рекомендуется добавить в вазы с водой подпитку для срезанных цветов. Содержащийся в этой подпитке сахар хорошо влияет на цветение.
Лилия
Азиатские гибриды чувствительны к этилену, поэтому избегайте источников этилена, таких, как созревающие фрукты и выхлопные газы. Тычинки необходимо удалять, так как они пачкают бутоны и одежду. Попавшую на одежду пыльцу легко удалить с помощью клейкой ленты.
Орхидея
Орхидеи чувствительны к температурным колебаниям. Их лучше всего хранить при температуре 8-10 С. Избегайте источников этилена – созревающих фруктов и выхлопных газов. Для закрепленных композиций лучшего всего оставить орхидеи в стеклянных бутылках. Не забывайте регулярно наполнять бутылки. Если вы используете орхидеи в букетах, уберите бутылку, срежьте стебель наискосок и поместите цветы в чистую воду. Избегайте сквозняков и яркого солнечного света.
Роза
Не покупайте слишком незрелые цветы. Бутоны должны начать немного раскрываться. Нет необходимости удалять шипы. Оптимальная температура хранения 2-5 С. Если бутоны повисли, пролейте листву, сложив при этом розы одну к одной. После этого плотно заверните цветы в бумагу или целофан минимум на 3 часа.
Тюльпан
Если головки тюльпанов повисли, снова срежьте стебли и туго обмотайте их бумагой. Поставьте цветы в ведре с чистой водой в прохладное место. Через несколько часов тюльпан вновь распрямится. Оптимальная температура хранения 2-5 С.
